餐飲及食材配送招投標*認證

在招投標中時常會碰到，擁有一些證書可以在招投標中增加分數，現在越來越多行業會關注這些針對性比較強的企業認證。餐飲和食材配送行業招投標*證書如下：

1、ISO 三體系（9001、14001、45001）

2、ISO 22000

3、HACCP

4、企業誠信管理

5、售后服務

6、AAA級信用企業

7、進入國際市場：FSSC 22000、BRC

ISO 9001   質量管理體系認證

ISO 14001 環境管理體系認證

ISO 45001 職業健康安全管理體系認證

      可以說是參與招投標加分項目里的萬金油，入門級認證證書，適用于各行各業。招標方面幾乎都要求有三體系認證，通常每張證書加分2-3分，可見其含金量有多高。

ISO 22000

     食品安全管理體系采用了ISO 9001標準體系結構，在食品危害風險識別、確認以及系統管理方面，參照了食品法典**頒布的《食品衛生通則》中有關HACCP體系和應用指南部分。ISO 22000的使用范圍覆蓋了食品鏈全過程，即原輔料種植、養殖、初級加工、生產制造、運輸，一直到消費者使用，其中也包括餐飲。

HACCP

     Hazard Analysis Critical Control Point，可定義為“識別、評價和控制對食品安全至關重要的危害的一種體系”；是一種食品安全保證系統，但并非是一個*風險系統，而是設法使食品安全危害風險降低到較低限度，是一個使食品供應鏈及生產過程免受生物、化學和物理性危害污染的管理工具。

     在食品生產過程中，控制潛在危害的先期覺察決定了HACCP的重要性。通過對主要食品危害，如微生物、化學和物理污染控制，食品工業可以更好地向消費者提供消費方面的安全保證，降低食品生產過程中的危害，從而提高人民的健康水平。

企業誠信管理體系認證

      由國家認證認可監督管理**批準的認證機構，依據國家標準：《GB/T 31950-2015企業誠信管理體系》對企業信用風險防范、控制和轉移的管理技術、業務操作及相關的制度安排進行審核的一種認證服務。

      其認證資質可以在政府采購、招標投標、招商引資、商務合作等活動中，作為企業信譽的有力證明，幫助提升企業市場競爭力和競標能力。投標資格方面，個別項目中，企業擁有《企業誠信管理體系證書》的，可以在投標過程中直接加分。

售后服務認證證書

      商品售后服務認證，是我國自主的服務項目，開拓了服務認證的嶄新領域。認證主要是依據《商品售后服務評價體系》國家標準和有關技術文件，對企業服務能力進行審查，并得出相應的結果（）。認證過程采用的是評分制，按照標準和有關的要素進行打分，較終以分值決定。

AAA級信用企業認證

      AAA級信用企業是評級機構按照一定的方法和程序在由中國名牌產品認證服務中心、中國中小企業協會**，聯合推行的企業信用評定證書，是在對企業進行全面了解和分析的基礎上，做出有關其信用行為的可靠性、安全性程度的評價，并以專用符號或簡單的文字形式來表達的一種信用服務，企業信用評級能夠客觀公正地反映發證對象按合同約定如期履行債務或其他義務的能力和意愿。

      可以看到，AAA級的信用評級是所有等級中較高的，也是較具有含金量的。一般在招投標的時候獲得2-5分加分。